Re: 髭 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/04 (Sat) 19:26:40

ＭＴさん、皆さん、こんにちは！

ははは、若くなりましたか。　いや、酔っているときに、いきなり髭剃りですからたまりません。　いやだと言っても、押さえつけられれば、抵抗もできません。　まあなるようになるさで、若くなりりました。　こんなものですよね。

Re: 髭 - 孝ちゃん

2009/07/04 (Sat) 23:35:21

ＳＨＯＴＡさん、お早うございます。
今朝は爽やかな天気です。愛犬との散歩も終わり、ＰＣ，あけて見れば、吃驚。

な何〜と、別人のＳＨＯＴＡさんがいるではありませんか！
こんなもんですよ、では有りません。１０歳は若くみえますよ。

まだまだ、いけます。(意味不明）

Re: 髭 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/05 (Sun) 03:36:03

ＭＴさん、孝ちゃんさん、皆さん、おはようございます！

驚かせてすみませんでした。　また生えてくると信じています、髭にハゲはないですよね。

まだいけますか、何をいくのですか、いけば殺されてしまいます。　はははと笑って、考えないようにしますね。

Re: ３兄弟＆HIGE - ＳＨＯＴＡ

2009/07/05 (Sun) 03:24:31

ＫＥＮＧＯさん、皆さん、おはようございます！

お褒め頂きありがとうございます。　髭を剃って風邪をひいてしまったバカな私です。

落第生アディンですから、学校が好きなわけはありません。
そのうち、マリカーが上級生になるのでしょう。

カロイは、ビコール家とすれば、救世主みたいな人間です。　１人くらいはまともな人間が生まれるものなのですね。

Re: お吸い物 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/03 (Fri) 22:53:24

chosanさん、皆さん、こんばんは！

はい、試したいと思いますが、chosanさんがいう食材がないという状態です。　今は、皆さんから頂いたインスタントの味噌汁があります。　それでなんとか繋いでいます。
大体が味噌の在庫がないのですから、話になりませんよね。
お吸い物、美味しいですよね。　ほんだしがありません。　味噌にダシに薬味があれば、なんとか出来る味噌汁です。
こちらの人が、スープぶっ掛けご飯なら、こんどチャレンジしますよ、味噌汁ぶっ掛けご飯です。
ネコマンマですね、いいじゃありませんか。

Re: お吸い物 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/04 (Sat) 02:55:07

chosanさん、皆さん、こんばんは！

あれれ、よく読めば、ダシのことは書いてありませんよね、すみません。

吸い物は塩と醤油ですね。
やります、塩と醤油で、やらないで不味いだろうはないですからね。
インスタントの家庭版というところでしょう。
いいのです。　鍋で１０人前も作ってはいられませんからね。

Re: お吸い物 - chosan

2009/07/04 (Sat) 20:11:50

R:ダシのことは書いてありませんよね

鰹節が最高のだしですよ。
うるさいことを言わなければ、ホンダシ、味噌、醤油があれば日本食もどきは作れますよ。
我が家の近く（セブです）に中国のお寺があり、そこで中国豆腐の出来立てを分けてもらいますが、そのまま、衣なしで狐色に揚げて大根おろし、しょうが、醤油を掛ければ酒の肴に、ご飯にぴったり。
マーボー豆腐も最高です。
１個８ペソ

Re: お吸い物 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/05 (Sun) 03:16:46

chosanさん、皆さん、おはようございます！

鰹節にホンダシですか。　くぅ〜、私のところにはありません。
豆腐を油で揚げるのですね。　くぅ〜、豆腐は、タホでもいけますかね。　タホは柔らかすぎますよね。　そのまま、奴という感じですよね。

Re: お久しぶりです。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/02 (Thu) 20:40:03

ナベ坊さん、皆さん、こんばんは！

返信遅くなりました。
子供がパソコンで遊んでいたのです。　まあそんなことはね。

お酒は売るために置いてあります。　全部飲んだら、次の日には生きてはいませんよね。

メルアドですか、このパソコンにナベ坊さんからのメールが６月に入っていますから、メルアドは変えていませんよ。

Re: お久しぶりです。 - ナベ坊

2009/07/02 (Thu) 21:38:59

SHOTAさん今晩は。そうでしたか。ハードを壊されるソフト、データの方が修復が大変になりますから子供に使用させる時は気をつけて下さいね。メルアドは確認します。
ところでSHOTAさんの近所のアパート幾らぐらいですか？メイド代も・・・？

Re: お久しぶりです。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/03 (Fri) 00:47:27

ナベ坊さん、皆さん、こんばんは！

子供のアカウントを作り、そこで好きにやらせていますが、中身をいじれば、こちらにも影響があるものなのでしょうか。　その辺が不安ですよね。

で、こちらの田舎のアパートにメイドの代金ですか。　こんな田舎にアパートはありませんよね。　一軒家になりますよね。　３部屋とリビング、ダイニング付きで、月５千ペソが相場です。　私も見ましたが、きれいな家です。

メイドですが、私のところでは、月に2,500ペソの給金をあげています。
１日、１００ペソくらいと考えたほうがいいですよね。

どうしました、田舎に越してくるのですか？

Re: お久しぶりです。 - ダニエル Home

2009/07/03 (Fri) 01:32:23

ナベ坊さん・ショウタさんお久しぶりです。

　ご無沙汰致して申し訳有りません。皆さんお元気そうで何よりです。

　ショウタさんの所にお邪魔させて頂いてから、一年半が過ぎました。あの時高速道路でのオーバーヒート（シリンダーヘッドのガスケット抜け）、思いもよらない出来事でした。お約束の時間を随分お待たせ致し申し訳有りませんでした。

　本日偶然、ナベ坊さんの投稿を見てあの日の事が蘇りました。私はあれからタガイタイの田舎にて元気に暮らしております。

　もしこれから、機会が御座いましたら、タガイタイの我が家にお出で下さい。近くを一緒に散策致しましょう。

　ナベ坊さん・メルアドは同じですから、是非ご連絡下さい。お待ち致しております。

Re: お久しぶりです。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/03 (Fri) 08:14:00

ダニエルさん、ナベ坊さん、おはようございます！

ダニエルさんの家に遊びに行くと約束して、行けませんでした。　ごめんなさいですよね。

元気で暮らされていると言うことで、なによりです。　ナベ坊さんは、元気なのかな。

まったく行動力のない私です。　家にいて、パチパチとパソコンをやるのが、体力的にちょうどいいのでしょうね。　

Re: お久しぶりです。 - 孝ちゃん

2009/07/03 (Fri) 11:33:01

SHOTAさん、今晩は。

ダニエルさん。お久しぶり、奥様はお元気ですか？
１０月に１０日位の予定で、訪比します。

タガイタイは過去には何回も行きましたが、本当に良い所です。その昔、比国に移住、考えてた頃、タガイタイにも住宅、見にいきました。

上手く都合がつけば、お会いしたいと思います。

Ｓｈｏｔａさん、私も３日振りのお酒です。ですので効いています。

もっと、書き込みしたいのですが、朝日はゴルフです。
お休みなさい。

Re: お久しぶりです。 - ダニエル Home

2009/07/03 (Fri) 12:21:28

ＳＨＯＴＡさん・こんにちは、

　知り合いからですので、ちょこっとここを、お借り致します。申し訳御座いません。

　孝ちゃんさん.お久しぶりです。もし時間が許せば私の方こそお会いしたいです。タガイタイ迄、足をお伸ばし下さい、お待ち致しております。

　H.Pのアドレスまで、ご都合をお書き込み下されば幸いです。http://4120tagaytay.blog100.fc2.com/

　SHOTOさん・お借り致し有難う御座いました。
これからもお身体ご自愛し、フィリピン暮らし楽しんで下さい。日記も楽しく拝見させていただきます。

Re: お久しぶりです。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/03 (Fri) 22:20:51

ダニエルさん、皆さん、こんばんは！

ほう、ダニエルさん、ＨＰをお持ちなのですね。
詳しくは見ていませんが、リンクさせてもらいますね。
孝ちゃんさんにしても、ダニエルさんにしても、私の大先輩です。
私の非礼はお許し下さい。

Re: お久しぶりです。 - ダニエル Home

2009/07/04 (Sat) 05:17:52

SHOTAさん・ありがとう御座います。

　最近、P.C不慣れな私が、花が咲いた、犬がくしゃみした、お腹が空いたとかのつまらない事を日記に書き出したのです。

　そんな物を、リンクさせて頂き、ありがとう御座いました。

　今後とも宜しくご指導下さるよう、お願い申し上げます。

Re: お久しぶりです。 - タコぼん

2009/07/04 (Sat) 12:05:51

ダニエルさん、ご無沙汰をしております
以前のＰＣが焼失しメールアドレスが無く成り
皆んにはメールが出来なくなり
無礼をはたらきました
ダニエルさんにはお変りも無く健康そうで
何よりです。
ＨＰに時よりお邪魔をされて頂きます
これからも皆様同様、よろしくお願いします。

Re: お久しぶりです。 - ダニエル Home

2009/07/04 (Sat) 15:12:49

タコぼんさん・こちらこそご無沙汰致しております。

　＞ダニエルさんにはお変りも無く健康そうで
何よりです。

　ただ何となく生きております。この国の暖かさが身体に有っているのかも知れません。

　ＨＰに時よりお邪魔をされて頂きます

　穴が有ったら入りたい感じです。今まであまり読んで頂けなかったので、面食らっております。内容も「花が咲いた、風が吹いたですから、(笑)

　今後共、宜しくお願い申し上げます。

SHOTAさん、御免なさい又、掲示板汚してしまいました。申し訳御座いません。

Re: お久しぶりです。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/04 (Sat) 19:18:20

タコ警部、孝ちゃんさんに、ナベ坊きん、 ダニエルさん、皆さん、こんにちは！

ダニエルさん、たかが掲示板です。　なんでも書いて下さいね。　遠慮などは要りません。　ダニエルさんの、のほほんとした生活日記、私は好きですよ。

Re: フィリピンの食べもの - ＳＨＯＴＡ

2009/07/02 (Thu) 10:58:19

けいちゃんさん、皆さん、こんにちは！

私のところも、農業ですから、食べる米には困りません。　でも、美味しくないのですよね。　まあ、それはいいですよね。

けいちゃんさんは、お魚が好きですか。　私はいつも酔っ払いですので、生臭いものはダメなんですよね。　臭いがなければ、なんとかと、そんな情けない状態です。

酢が大好きなフィリピン人ですから、小あじの南蛮漬けは受けますよね。

もう酔っている私です。　ハンギンさん、後を宜しくお願いします。

Re: フィリピンの食べもの - ハンギン

2009/07/02 (Thu) 17:54:19

SHOTAさん、今晩は
けいちゃんさん、スタンシャ(Estancia)ですか･･
海岸が近いので是非お母さんに御願い為て浜で魚を買って見て下さい(日本人が顔を出さないとめちゃめちゃ安い)♪
南蛮漬けにしたアジはサライサライ(Salay-salay)です
海岸に上がる小魚に混じってお宝が居ますよ、昨年はアホイ(Ajuy)でマゴチをゲットです♪

鰹は(Gulyasan)市場やモールで時期(何時だか忘れました)に成れば有りますが、鮮度が落ちますから必ず火を通さないと！
ロハスまでは途中に沢山綺麗な海岸が有りますから、海水浴がてら日帰りで帰りに魚や蛎をお土産に出来ますよ。
写真
左は大アジ、中がマゴチ、右の小魚が小イワシです

Re: フィリピン人でも食あたり。 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/30 (Tue) 23:35:00

けいちゃんさん、皆さん、こんばんは！

こちらの食事の基本は、冷や飯にスープをかけて、手づかみで食べるのが一般的ですよね。
そんな食事が、日本人の口に合うわけもありません。　ご飯自体も不味いですし、おかずも日本とは違います。　食が進みませんよね。

ハロハロは、日本のカキ氷がこちらで流行ったものですよね。　それが、日本でハロハロの名前のカキ氷ですか、まあ、氷ミルクとか、氷イチゴとかにするよりは、ハロハロ一品でやるほうが楽かもしれませんよね。

食べ物に中ればトイレです。　 イモディウム（imodium)は下痢止め(止瀉薬)ですね。　私も飲んだことがあります。

TANDUAYですか、飲んだことはあると思いますが、いつも酔っ払いの私ですから、味までは覚えていません。　私のサリサリには置いていませんので、売れ筋のお酒ではないのでしょう。

Re: フィリピン人でも食あたり。 - ハンギン

2009/07/01 (Wed) 11:10:01

SHOTAさん、けいちゃんさんおはようございます
けいちゃんさんイロイロに移りましたね･･
しかし週に三回も外食では大変でしょう？
私は魚が好きなのでロハス方面に向かう海沿いでバンカの漁師から新鮮な魚貝類を手に入れ(非常に安い)おかずに為ます･･
タンドワイはラム酒で度数80ですから安く酔えますよ(笑)
土地の人達は他にヒネブラー(ジン)が安いので良く呑みますね、どちらも翌日は頭がガンガン為ます(爆)

Re: フィリピン人でも食あたり。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/01 (Wed) 11:34:56

けいちゃんさん、ハンギンさん、皆さん、おはようございます！

ハンギンさん、写真をありがとうございます。　これがTANDUAYですか。　これは、初めて見ました。　飲んだことはありませんね。
こんど買って、飲んでみたいと思います。

ヒネブラー、サンミゲルのジンですよね。　日記の写真に掲載したジンですね。　皆さん好きらしく、これは、飛ぶように売れますよね。

Re: フィリピン人でも食あたり。 - YB

2009/07/02 (Thu) 05:47:03

けいちゃんさん　SHOTAさん　みなさんおはようございます。
イモﾃﾞィウムは　日本に帰ってからも愛用しています、パラニャクではサリサリでも３日分ぐらいは買えました。沢山欲しいときはドクターに処方してもらい薬局で、その処方で何度か買って日本にも持って帰り、またフィリピンの家でもそれまで正露丸だったのが、私が病院でその薬を貰って以来、皆が私の所にその薬を取りに来るようになりその薬に変わりました。
ハロハロは　怖くて食べれませんでしたが家の近くで売っていましたが職人のサラリー３００ペソで２５ペソで売っていましたので、とても職人たちの食べれる価格ではないようでした。

Re: フィリピン人でも食あたり。 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/02 (Thu) 08:01:20

YBさん、皆さん、おはようございます！

イモディウム、下痢止めの薬ですよね。　私の店にも置いてあります。　薬局で買うわけですが、アイリーンに言わせれば、処方箋などいらないとのことです。　ようするに、すきなだけ買える薬みたいですよ。　たまたまサリサリに、３日分の在庫しかなかったのではないでしょうか。
サリサリに置いてある薬に、処方箋は必要ありませんよね。

都会のハロハロは、２５ペソもしますか。　田舎は１０ペソですね。　まあ、器とか、トッピングは分かりませんが、２５ペソでは、高すぎですよね。

Re: 美白美人 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/01 (Wed) 01:04:38

Kiyoさん、皆さん、こんばんは！

生まれ持っての肌の色ですからね。　どんなにやっても、原点の色に戻るだけですよね。　
天気のいい日に日傘を差しても、それ以上焼けないだろうという肌の色ですが、そこは女の人です。　日に焼けないために、長袖を出して着てみたり、本当に、暑い日になにをやっているんだ、ですよね。

何々をしたら肌が白くなるよ、この言葉で、何でもやってくれると思います。　フィリピーナへの殺し文句として、使って下さい。

私も少し海にでも行って、黒く日に焼けないといけませんよね。　健康的な色に身体をしなくてはなりません。

Re: 美白美人 - YB

2009/07/01 (Wed) 06:20:07

kiyoさん　SHOTAさん　皆さんおはようございます。
SHOTAさん最近あなたのお友達のところでYBで書き込みをさせて貰っていますがred､CONと名前の頭文字で誰だかわかると思います。お久しぶりです。
昨年１２月に日本に帰ってきました。
Kiyoさん始めめましてです。美白美人、私の嫁さんも肌は白くなるしオッパイはピンクに成ると言われて薬を飲んだそうですが、後でそんなモン成る訳無いわなと笑っていましたが　美白は夢見たいですね
浅黒くて我々から見たらとても健康的でそれはそれなりに綺麗だと思うのですが

Re: 美白美人 - ＳＨＯＴＡ

2009/07/01 (Wed) 09:19:55

YBさん、Kiyoさん、皆さん、おはようございます！

YBさん、お久しぶりです。　確かマニラにお住まいでしたよね。　日本に戻られたのですか。　こちらに暮らせばいろんな事がありますよね。
また、宜しくお願いしますね。

Re: 日記再開、楽しみが増えました。 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/29 (Mon) 16:40:43

だいあんさん、tahoさん、皆さん、こんにちは！

だいあんさん、名前は覚えています。　確か、私の誕生日に、お祝いのメールを送って下さった方ですよね。

サリサリを始めた当初は、２４時間営業でしたが、カラオケ屋が深夜に閉まれば、お客もまばらです。　オープンが５時ですので、あと１〜２時間やればいいのですが、無理してやることもないし、いいところで、切り上げてもらっています。

何かと忙しいので、メールの返信も怠ると思い、メールは勘弁させてもらいました。　どうかご理解下さい。

tahoさんは、以前も掲示板のほうに書き込んでくださった方ですよね。　
また、日記を書いていきますので、宜しくお願いします。

Re: 日記再開、楽しみが増えました。 - taho

2009/06/29 (Mon) 21:24:06

こちらこそ、よろしくお願いします。帰宅したあと、読むのを楽しみにしています。冬が過ぎ、ビールの季節になりました。

Re: 日記再開、楽しみが増えました。 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/29 (Mon) 23:11:39

tahoさん、だいあんさん、皆さん、こんばんは！

夏のビールは格別ですよね。　何のつまみにでも合うビールです。　自分の好きな食べ物で飲めますからね。
冷房の効いたところより、暑いところで飲むほうが美味しいですよね。

美味しいからといって、飲みすぎには注意して下さいね。　私こそ注意しなければいけませんね。

Re: 日記再開、楽しみが増えました。 - だいあん

2009/06/30 (Tue) 13:46:11

SHOTAさんの誕生日にお祝いのメールなんぞ送りましたか？
まったく覚えていません（笑）

次はクリスタリンの誕生日に、掲示板にお祝いの書き込みをするとしましょう。

では、ビール飲みながら店番頑張ってください。

Re: 日記再開、楽しみが増えました。 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/30 (Tue) 23:10:57

だいあんさん、tahoさん、皆さん、こんばんは！

誕生日のメールですか、私がだいあんさんから貰ったと思っているのですから、それでいいのです（笑）

家族が多いので、年中誕生日です。　まあ、それも楽しいものですよね。

お店も楽しくなければいけません、仕事ではなく、遊び感覚でやることも大事ですよね。

Re: 生物 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/29 (Mon) 16:58:55

ハンギンさん、皆さん、こんにちは！

そんなに古いタコを出すわけがありませんから、おそらく、まな板か何かの雑菌が付着したのだと思います。

フグを自分で調理して食べるのですか。　よく生きていましたね。　フグを買ってきて調理して食べるという、その勇気と根性。
タコに中っている私には、考えも付きません。

Re: 生物 - ＭＴ

2009/06/29 (Mon) 17:23:02

SHOTAさんお腹大丈夫ですか？日本も梅雨時なので注意しないといけません。ハンギンさんお久しぶりです。携帯からの書き込みですか？

フグの調理ができるのはすごいですね！私などお魚いじれません！（泣）
料理は凄く好きですが、お魚の時は家内に手伝ってもらいます。
今晩もコロッケ（カレー、コーン、ポテト）三種類とカツオのたたきですが、カツオは魚屋さんに頼みました。あとはくしを打って焼くだけです。
ニンニクとミョウガと大葉を薬味に下ごしらえは終わりました。
仕事の休みは何時もこんな調子で家内のお手伝いです。

Re: 生物 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/29 (Mon) 20:09:06

ハンギンさん、ＭＴさん、皆さん、こんばんは！

コロッケにカツオのたたきですか、いいですね。
コロッケを揚げて、カツオを焼いてと、なかなか普通の家庭では、そこまでは出来ませんよね。　私なんかスーパーで買ってそれでお仕舞いでした。　でもやはり出来立てが美味しいのですよね。

熱々ホクホクのコロッケ、ニンニクの効いた薬味に付けて食べる新鮮なカツオ、ビールが進みますよね。　

Re: 生物 - ハンギン

2009/06/30 (Tue) 11:00:12

SHOTAさん、MTさん今日は
フグはロハス(パナイ島)の海岸で漁師が捌いて居るのを見て居ました･･
内臓と皮は取り除いて肝臓は一緒に調理為て居ました･･
フグ釣りをする私ですが普段本身だけしか調理為ません･･
漁師達はブツ切りに為た本身とアタイをトヨでサッと煮たて酒のつまみに為て居ました･･
肝臓はとびきり旨かったですが(漁師達の長年の経験でそのフグは肝臓に毒性が無いと知って居るのでしょう)私も知らないフグは絶対調理為ません･･彼等が食べて居たので私も食べました。

Re: 生物 - 孝ちゃん

2009/06/30 (Tue) 13:07:41

SHOTAさん、ハンギンさん、今晩は。

河豚ですか!そういえば思い出します。

妻と結婚前、デイトの時、見得はって、よく、割烹で河豚食べに連れていきました。
妻とお供のメイドさん、２人分、結構、お金使いましたね。特に河豚さし、美味しいねなんていって、

その時は河豚に鱗が無いって、知りませんでした。
妻の信じている、宗派では鱗のない魚は食べれません。鰻,アンコウ,河豚,美味しいのに！

昔、歌舞伎役者で有名な人が、河豚が好きで、自分で調理し、特に肝が好きで、あの痺れる感覚がいい
なんて話で、結局、肝の毒で命、落としました。

此処、カナダも友人が魚屋さんやっていて、値段は日本２倍位しますが、美味しい、新鮮な魚が食べられますが、河豚は駄目です。

私は比国に行った際は、沖縄で言う、海葡萄、海草の一種だと思いますが、あれは美味しい、

SHOTAさんの所では、何が食べられるのか？
期待しないでおきましょう！

Re: 生物 - ハンギン

2009/06/30 (Tue) 13:41:50

孝ちゃんさん、今日は
SHOTAさんの所は多分海が近いと思います･･
其れほど遠くない所にバンカボートで漁師をやっている人が居るのではないでしょうか？
漁が終わって砂浜にその日捕れた魚をあける頃を見計らって好きな魚をバケツ一杯分けて貰っても2-300ペソでしょうから、新鮮な魚をお腹一杯食べれますね♪
写真はダバオで見つけた海ブドウです。

Re: 生物 - ＳＨＯＴＡ

2009/06/30 (Tue) 23:00:36

孝ちゃんさん、ハンギンさん、ＭＴさん、皆さん、こんばんは！

フグの種類は多いと聞きます。　全身毒だらけのフグもいるみたいです。　ですのでハンギンさんの仰る通り、知らないフグは、調理や食しては危険ですよね。

孝ちゃんさん、私の近くの海で獲れる魚は、小さなトビウオです。　焼いても、サンマのように脂はのっていないし、パサパサの身です。　それでも、こちらではご馳走です。　
来られましたら、期待しない通りの料理をお出しいたしますよ。

Re: 食足り - ＳＨＯＴＡ

2009/06/30 (Tue) 22:47:16

stratoratosさん、皆さん、こんばんは！

返信遅くなり申し訳ありません。

食中りに重い軽いがあるのか分かりませんが、私の場合は軽かったらしく、次の日には良くなりました。

生ものと水には注意をしないと、お腹を壊します。　氷は、水道水か井戸水を凍らせたものなので、飲まないほうがいいと思いますよ。
まあ、こちらに来られましたら、食べ物、飲み物には十分注意して下さい。

ビコール一家は元気です。　いや元気すぎます。　ワイフは相変わらず、太陽に吠えています。　何を食べても食中りをしないビコール一家、恐るべしです。